Kurzurlaub in Vorderhindelang - ein Stück Himmel auf Erden

 - Juli 2009 -

Unser Kurzurlaub im Allgäu ist leider schon wieder zu Ende. Zwei Tage verbrachten wir im Hotel-Schwandenhof in Vorderhindelang. Das muss ein Stück Himmel sein und der liebe Gott selbst verbringt dort seinen Urlaub. Unsere Lebensgeister-Akku's sind nun wieder aufgefüllt und Montag fängt der berufliche Alltag wieder an.


Zum Abendessen gibt es heute unsere Mitbringsel aus der Bio-Käserei in Hindelang.
Wurzelbrötchen, Allgäuer Bergstecken, Leberwurst, Mozzarella mit Kräuter und Sauerrahm-Butter



Die besten Bratkartoffeln gelingen in schmiedeeisernen Bratpfannen. Nach Besichtigung der Hammerschmiede konnten wir nicht widerstehen und kauften gleich noch zwei neue Pfannen.