Leider trug das Bäumchen dieses Jahr nur 8 Früchte. Das Aroma ist aber gigantisch.
500 g Nektarinen
500 g Gelierzucker 1:1
Saft von einer Limette
1 Msp. Chili
Die Nektarinen schälen (am besten legt man sie kurze Zeit in heißes Wasser),
kurz pürieren, mit dem Zucker, Chili und dem Limettensaft drei Minuten kochen.
In Gläser füllen. Damit das Ganze luftdicht verschlossen ist, stellt man die Gläser ca.
10 Minuten auf den Kopf.
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Kommentare:
lecker...ich nehme sie alle;))lach
Herzliche Grüße Adelheid
so dolle scharf mag ich nicht - auch chilli-schokolade nicht...
durch Zufall sind wir auf das Rezept aufmerksam geworden, haben es jedoch mit Currypulver verfeinert einfach lecker, lecker , lecker.
liebe Grüsse aus MV.
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