Dienstag, 28. September 2010

Truthahn-Filet ... schon wieder überbacken


1 Truthahn-Filet
2 Scheiben Kochschinken
1 Kugel Mozzarella
Salz und Pfeffer

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform schon mal anwärmen.

Das Filet der Länge nach aufschneiden. Von beiden Seiten kurz anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Kochschinken und Mozzarella belegen.

15 - 20 Minuten in den Backofen, bis das Fleisch gar und der Mozzarella geschmolzen ist.

Kommentare:

Bluhnah hat gesagt…

hmmm lecker :-)
ähnliches gab es sonntag:
minutensteak, gebratene knödel und champigonsosse - hab leider kein foto gemacht...

Peter hat gesagt…

So etwas geht immer!