Mittwoch, 7. März 2012

Cookies





150 g Butter
100 g Zucker, weiß
100 g Zucker, braun
Mark von einer halben Vanilleschote
1 Ei
180 g Dinkelmehl
10 g Weinstein-Backpulver
1 Prise Salz
150 g Schokowürfel (Schokotropfen)
100 g gemahlene Mandeln

Alle Zutaten verkneten und kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Bei 180 Grad ca. 14 Minuten backen.

 Diese Menge ergibt ca. 17 Cookies mit 10 cm Durchmesser (zwei Backbleche)

Kommentare:

It´s my Life hat gesagt…

Die schauen ja lecker aus...zum anbeißen.

Lieben Gruß Irene

Bluhnah hat gesagt…

hmmm - die sind ja riesig :-)