Freitag, 20. Juli 2012

Dinkelwaffeln "Kaiserschmarrn"


 
100 g weiche Butter
3 Eier
80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
120 g Dinkelmehl Type 630
1 TL Weinstein-Backpulver
120 - 150 ml Wasser
Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren.

Das Waffeleisen aufheizen.
1 Schöpfkelle voll Teig einfüllen, die beliebige Menge Rosinen daraufgeben und die Waffel backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

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