Sonntag, 29. Juli 2012

Maultaschen auf Ei - Resteverwertung

6 Maultaschen halbieren
2 Eier verquirlen mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen
Die Maultaschen in Rapsöl anbraten. Die Eiermasse zugießen und bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze stocken lassen.

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