Freitag, 10. April 2015

Schoko-Nougat-Rührkuchen

Heute musste bzw. sollte es ganz schnell gehen.

120 g weiche Butter oder Margarine
120 g Zucker
3 Eier Gr. M
100 g gehackte Mandeln
150 g Dinkelmehl Type 630
1/2 P. Backpulver
1 geh. TL Kakao
etwas Milch (falls der Teig zu fest ist)


Einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.


Nuss-Nougat in kleine Würfel teilen und auf dem Teig verteilen.

Ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen.

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