Sonntag, 24. Mai 2015

Basmati- und Wilder Reis - Reiskuechlein und Gemüsereis

Reis esse ich sehr gerne - weil er mir schmeckt und auch noch sehr bekömmlich ist.


So gab es letzte Woche zwei Mal Reis.

Einmal Gemüse-Reis:

Reis und Gemüse kochen. Mit Gemüsebrühe und Kurkuma würzen. Vorsichtig vermengen. Fertig!



Aus dem restlichen Gemüse-Reis kochte ich Reisküchlein.

Gemüse-Reis mit 3 EL Dinkelmehl und 2 Eier vermengen. Evtl. nachwürzen.
In heißem Rapsöl knusprige Küchlein backen.

Dazu gab es Kopfsalat und Back-Camembert


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