Donnerstag, 9. März 2017

Meine neue Küchenhilfe - Tante Klara von Klarstein

Ja, schon wieder eine neue Mitarbeiterin in meiner Küche.



Ihre Bewerbungsunterlagen klingen vielversprechend.

Aber schaut selbst: Gestern begeisterte sie uns mit paniertem Putenschnitzel






Ein bisschen Margarine oder Öl in die Pfanne. Schnitzel in die Pfanne geben und nochmal ein paar Flöckchen Margarine oben drauf.

Bei 190 Grad ca 25 Minuten backen. Zwischendurch wenden.

Kein fettverspritzter Herd. Das nenne ich entspanntes Kochen



Ergebnis: knusprige Panade und zartes Fleisch

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